Това вино с дива /спонтанна/ ферментация, показва модерното лице на типичния български сорт Мавруд с неговата типична характеристика на горски плодове, подправки и шума, меки танини и изразена свежест.
Гроздето за виното идва от едно единствено, собствено лозе в с. Шишманово, Сакар, био органично сертифицирано от 2025г , устойчиво и неполивно отглеждано, ръчно брано.
Виното е отлежавало 6м единствено в неутрален иноксов съд.
Лимитирана серия от 2165 бутилки.
Aлк. 12 % ОБ
Препоръчителна температура на сервиране: 13-16 градуса
