Евмолпия 2024 Царев Брод

100% Евмолпия- български сорт грозде, кръстоска между Мавруд и Мерло.
Евмолпия на Царев Брод е модерно вино, което отразява характера на сорта и тероара по изключителен начин, а в „Българската серия“ отправят послание за съхраняване на българските винени сортове.
Гроздето на виното е брано в края на септември от собствени лозя до гр. Шумен.
Виното е ферментирало в малък съд с непрекъснат контрол и отлежало 8 месеца в 400 л. френски бъчви.
С наситен пурпурен цвят. Аромати на боровинка, къпина и синя слива. Средно до плътно тяло със свежест и плодов финал.
Препоръчва се в комбинация с червени непикантни меса.