Живо натурално, органично вино от биологично, биодинамично грозде, произведено в първата биодинамично сертифицирана ферма в България- Био Ферма Поляна, в подножието на Странджа планина.
Гроздето е отгледано без употребата на никакви химични вещества (сяра, син камък и др.).
То е събрало само естествените сили на природата и качествата само на своя тероар.
Виното също е напълно натурално, няма добавяне на каквито и да е било сулфити, синтетични химикали или енологични добавки.
Така в него, дори в бутилката, продължават да живеят десетки щамове микроорганизми. Естествен букет от ензими, бактерии, пробиотици, минерали и витамини.
Виното е отлежало 2 години в стари френски дъбови бъчви.
Вкусове и аромати: активни, меко землисти, с нотки на горски плодове и ванилия.
Консумация: Виното следва да се декантира поне два часа преди употреба, което активизира живите микроорганизми в него.
Подходящи храни: Препоръчва се с паста, червено месо и сирена
Виното е в престижната класация на ДиВино най- добри 50 Български вина за 2024 и
Най- добро Натурално вино за 2024 ДиВино ТОП 50
