Сира 100%
Ръчен гроздобер на 17.09.2020
Дълъг контакт с ципите при 14 градуса t.
Спонтанна /дива/ ферментация с диви /некултивирани/ дрожди при 24 градуса с цели несмачкани зърна
Отлежаване 10 месеца в български дъбови бъчви
Виното не е филтрирано, поради което e възможна появата на благородна утайка
Лозя в землището на с.Белица , гр.Любимец, местност Копана могила
Лимитирана серия от 12500 бутилки, всяка индивидуално номерирана
Колекционно вино
ВИА АНТИКА/ VIA ANTICA Family Vineyards& Winery
