Айс Гергана Царев Брод е невероятно благородно вино! Много добър баланс между сладост и свежест!
Гроздето за Айс Гергана е брано в началото на Декември месец в стафидизирало и замръзнало състояние. Идеята на технологията е да замръзне само водата в гроздето, като по този начин, след бавно пресоване се отделя само концентрирана гроздова мъст. Следва бавна четири месечна ферментация, след която виното отлежава 12 месеца в стари дъбови бъчви, последва развитие в бутилка за 6 месеца.
Айс Гергана е перфектният завършек на всяка вечеря или празник.
Aйс Гергана е десертно вино с искрящ златист цвят. Аромат с нотки на локум от роза, бриош(козунак), кайсиева сладко, захаросани цитрусова кора. Много добър баланс между сладост и киселинност. Финал, в който остава спомен за роза, кайсия и мед.
Виното е Най- добро десертно вино в престижната класация ДиВино ТОП 50 за 2025
