Рубин 100%
Ръчен гроздобер на 12.09.2023
Дълъг контакт с ципите при 15 градуса t.
Спонтанна /дива/ ферментация с диви /некултивирани/ дрожди при 22-24 градуса с цели несмачкани зърна
Отлежаване 10 месеца в български дъбови бъчви
Виното не е филтрирано, поради което e възможна появата на благородна утайка
Лозя в землището на с.Белица , местност Коте Река
Лимитирана серия от 1230 бутилки
ВИА АНТИКА/ VIA ANTICA Family Vineyards& Winery
