Димят – 60%, Шардоне – 20%, Мискет червен – 20%
Всички сортове грозде в този бленд са брани по различно време и винифицирани поотделно. Гроздето е предварително охладено. Сокът от Шардоне и Димят е отделен след 24 часа настойване при температура 4-6°C, а Мискетът е директно пресован. Готовите вина са купажирани след алкохолната ферментация. В аромат виното носи цветистите нотки от Мискета и дълбочината на Шардонето.
Бутилирано на 29 януари 2025 г.
Носът на виното изявява цветистите нотки на Мискета, вкусово носи дълбочината на Шардонето, а във финала – свежестта и минералността на Димята. Блестящ бледожълт цвят със зеленикави оттенъци, дълбок и комплексен аромат с изявени мискетови и цветисти нотки. Средно и фино, същевременно добре структурирано тяло с приятни киселини и минералност на финала.
Комбиниране с храна
На това вино може да се насладите в съчетание със салати, печено пилешко и пуешко месо.
Температура на консумация: 10-12°C
Лимитирано количество: 1486 бутилки
