„Нашият Pet-Nat 2023 направихме от Шенин Блан – изключителен сорт, който разгръща свежест и комплексност в една чаша. Всяка бутилка е резултат от внимателна ръчна работа, дълъг процес и отдаденост към естествения баланс на природата. Използвахме традиционния метод, при който ферментацията завършва в бутилката, улавяйки естествените балончета – крехки, игриви, пълни с живот. Процесът е трудоемък, бавен и взискателен, но за нас всяка капка усилие си струва, защото резултатът е чиста магия.“
Без добавени сулфити.
Лимитирана серия от 220 бутилки
Аромат: Ефирен и фин, като утринен бриз над цъфтяща градина. Узрели круши, зелена ябълка и лайм се преплитат с деликатни цветни нотки и докосване на медена нежност.
Вкус: Елегантен и естествено свеж. Фината му минералност подчертава плодовите акценти на цитруси и бели праскови, докато естествените балончета танцуват по небцето. Дълъг, леко кремообразен завършек, който носи спомен за лятно безгрижие.
Съчетание с храна: Създадено за споделяне и наслада. Перфектно с морски дарове, свежи салати, изискани сирена или просто с хубава компания и звън на чаши.
Температура на консумация: За да се насладите на пенливото вино в пълния му блясък, сервирайте го охладено при температура от 8-10°C, за да разкрие всяка своя нежна и ефирна нотка.
