Рубин 100%
Ръчен гроздобер на 08.09.2022
Дълъг контакт с ципите при 15 градуса t.
Спонтанна /дива/ ферментация с диви /некултивирани/ дрожди при 22-24 градуса с цели несмачкани зърна
Отлежаване 12 месеца в български дъбови бъчви
Виното не е филтрирано, поради което e възможна появата на благородна утайка
Лозя в землището на с.Белица , местност Коте река
Лимитирана серия от 1006 бутилки
ВИА АНТИКА/ VIA ANTICA Family Vineyards& Winery
