Евмолпия* 100%
Ръчен гроздобер на 21.09.2025
Спонтанна /дива/ ферментация с диви /некултивирани/ дрожди и цели несмачкани зърна при 22-25 градуса
Отлежаване 6 месеца в неутрален съд
Виното не е филтрирано, поради което e възможна появата на благородна утайка
Лозя в землището на с. Белица , гр. Любимец
Лимитирана серия от 853 бутилки, всяка индивидуално номерирана
ВИА АНТИКА/ VIA ANTICA Family Vineyards& Winery
*Евмолпия е рядък български сорт, създаден в края на миналия век, чрез кръстосване на мавруд и мерло. Нарича се още и Тракийски Мавруд
