Натурално червено вино с минимална намеса.
„Вино родено от биологично лозе и отгледано с уважение към здравето на Земя и нейните хора.“
Автор Антон Тончев – Monteremi- На Баир Лозе
• Сорт: Санджовезе
• Година: 2022
• Алкохол: 13,%
• Вид: червено, сухо
• Биологично грозде, без сертификат
• Натурална винификация
Monteremi На Баир Лозе е мини винарска изба, посветена на натуралното вино.
Собственик и създател на вината е Антон Тончев.
Гроздето за вината идва от лозе, което не е виждало никакви тежки машини. Без хербициди, без дълбока оран, без използвано химическо торене. Само лозя и девствена почва.
В постоянно търсене на емоционален и изискан вкус, вината са 100% ферментирали с диви, не-култивирани дрожди, с минимално количество или без добавени сулфити и без да е каквито и други добавки.
