Пет-Нат Брут Ризлинг 2024 Царев Брод

Пет-Нат Петилан Натюрел Брут/ Pet-Nat Petillant Naturel Brut естествено пенливо вино от сорта Ризлинг, без добавени сулфити, захари и добавки.
Царев Брод е първата изба в България, която прави Pét-Nat (Pétillant Naturel) от бял сорт грозде – Ризлинг. Гроздето е брано в средата на септември от собствени лозя до гр. Шумен. Виното започва ферментация в малки иноксови съдове, след което се бутилира и завършва ферментацията в бутилка. Отлежава поне 5 месеца върху утайките, след това се прави частичен дегоржаж, по този виното остава мътно, но с фини частици.
Свежо, полу-пенливо, подходящо за много различни ястия и коктейли.