Гергана 2025 Царев Брод

Гергана е бял хибриден винен сорт, получен при кръстосването на Димят и Мускат Отонел. Царев Брод е единствената изба в България, която работи с този сорт. Техните, собствени лозя се намират в непосредствена близост до Мадарски конник.
Виното е със светло тревист цвят. Аромат на зряла ябълка, цитрус и дребни бели цветя. Сочно и свежо тяло със запомнящ се ароматен финал.
Гроздето за виното е брано в края на септември от собствени лозя до гр. Шумен. Виното е ферментирало при температура от 16-18 °C, с дрожди за червено грозде, за да се подчертаят ароматите.
Отлежава 6м. върху фините утайки.
Препоръчва се в комбинация със зрели сирена, морски дарове и риба.
Tsarev Brod