Натурално оранжево вино.
Произход на гроздето: БИО грозде от собствени насаждения, неполивни. Ръчен гроздобер.
Отличително българско натурално оранжево вино, създадено от 50% Димят и 50% Ркацители. Свежо и експресивно, с нюанси на зрели цитруси и жълти плодове, фини билкови нотки и характерна текстура, получена в резултат на контакта с ципите на гроздето.
SURVA Dimyat & Rkatsiteli отвежда познатата комбинация от тези два бели сорта грозде в нова, по-дълбока посока. Контактът с ципите придава повече цвят, аромат и структура, докато естествената свежест на гроздето запазва виното живо и балансирано.
Оранжево вино с характер, съчетаващо свежест и текстура – експресивно, с леко осезаеми танини и създадено за трапезата.
Димят и Ркацители вече са естествен тандем във вината на „Загрей“, но контактът с ципите променя характера на купажа.
Чрез задържането на мъстта в контакт с ципите на гроздето се извличат повече цвят, аромат и структура. Резултатът е вино, което е по-богато и с по-плътна текстура от стандартното бяло вино, притежаващо по-голяма дълбочина и леко усещане за танини.
SURVA Dimyat & Rkatsiteli е създадено в духа на минималната намеса, характерен за серията SURVA, където естественият характер на гроздето е водещ.
Универсално оранжево вино, създадено за съчетаване с храна и за приятни разговори.
Отлично се комбинира с печени зеленчуци, по-богати рибни ястия, птиче месо, средиземноморска кухня, леко пикантни ястия и отлежали сирена.
Също така е чудесен избор за всеки, който иска да открие света на оранжевите вина чрез два традиционни сорта с подчертано български характер.
Цвят: Златистожълт до светлокехлибарен с топли оранжеви отблясъци;
Аромат: Изразителен и многопластов, с нотки на зрели цитруси, жълти плодове, билки и фини пикантни нюанси;
Вкус: Сух, свеж и с плътно тяло; усещат се зрели плодове, мека танинова структура и жив, леко пикантен финал.
