Вина, вдъхновени от естественото преобразуване на жизнените сили.
Вино с натурални методи на винификация.
Кларе Равноденствие 2024 г. от сорт Сторгозия, грозде от местност Лесковки връх.
Сторгозия е червен сорт грозде, селекциониран от Плевенския Институт чрез кръстосването на Букет и Вилар Блан.
Характерен за Северния лозарски район, неговото основно предимство е устойчивостта му на болести, както и атрактивен цвят.
След 24 часа настойване с ципите, отцедихме гравитачно сока.
Породени от желанието да изучим потенциала и ароматния характер на сорта, оставихме ферментацията да протече спонтанно.
Бутилирано нефилтрирано с минимална доза сулфити.
Лимитирана серия от 533 бутилки
AHINORA
