Бленд от Мерло, Каберне Фран и Рубин. „Дива“ спонтанна ферментация
Един по-различен отговор от Сакар на „Бордо“ бленда – балансирано съчетание от 25% Каберне фран , 65% Мерло и 10% Рубин
Възрастта на лозето за реколта 2019 е 12 години. Лозята се отглеждат без напояване, без хербициди, само с механична обработка на почвите. До 2020г минимално се използват конвенционални препарати за борба с болести и вредители, а от края на 2021г. всички лозя са в процес на сертифициране за биологично земеделие.
3 години – отлежаване в различни по произход и обем дъбови бъчви, нови и използвани.
3 Бленд Братанови е изключително наситен, тъмно керемиден цвят. Комплексен нос с дълбоки нотки на орехова шума, мускус, пръст ( земя), какао, мастило, с леки катранови нюанси нежно допълнени от сушени горски плодове.
Плътно тяло със зрели, велурени танини, сочност и експресия, завършващи с дълъг и благороден финал със спомен за тютюн и кожа.
Комплексно и същевременно елегантно вино, достойно за всяка колекция, с потенциал за положително развитие в бутилка поне още 5 години.
Виното е в престижната класация най-добри Български вина TOP 50 на Di Vino 2023
В реколта 2018 виното е № 1 класацията най-добри Български вина TOP 50 на Di Vino 2022
Най- добро червено вино и най-добро вино за района на Сакар и Източни Родопи.
BRATANOV
