Натурално вино/ Майсторски клас

Месец март във Vino Orenda е посветен на натуралното вино.
Ден след 8ми март ще проведем Майсторски клас по темата с участието на 5 дами, отдадени на работата си и следващи подхода за създаване на чисти и натурални вина.
При нас на живо, като и с онлайн включване, ще бъдат нашите лектори:
Антоанета Генова – енолог
Мария Стоева – енолог
Мариана Гълъбова- енолог
Анелия Павлова- агроном
Елизабет Портева- енолог
Ще дискутираме отглеждането на лозята с био/органик и биодинамични практики, направата на нефилтрирани вина, такива без добавени сулфити, с „дива“ /спонтанна/ ферментация, оранжеви вина и др.
Ще дегустираме и няколко вина, които ясно изразяват философията на създателките им.