Димитър Димов и българските сортове
Ще ни гостуват Олд Скул Уайнс Винарна Ялово и енологът и съсобственик на избата Димитър Димов.
Димитър е и последният носител на титлата „Енолог на годината“ от изминалата 2022.
Малката бутикова изба е сгушена в полите на Стара планина, на 15 километра от Велико Търново, а идеята на създателите и е да създават вина с характер изразяващ красотата на региона. Вината им имат амбицията да припомнят традициите и миналото, като съчетават чисти техники и естетика в едно занаятчийско производство.
Димитър Димов усилено следва философията за възраждане на типичните местни сортове и доближаване до старото традиционно лозарство.
Ще дискутираме българските сортове и ще дегустираме:
1. Мискет и Ркцители Засукано
2. Димят Златни ръце
3. Памид и Рубин Засукано
4. Рубин без грим/без добавени сулфити/
5. Рубин, мерло, каберне совиньон Засукано
6. Гъмза Златни ръце
7. Рубин резерва
Запазете вашето място на: office@vinoorenda.com или тел. 0889 623 606