Гроздето се бере на ръка, в средата на септември
След смачкване гроздовият сок се настойва с твърдите части за 4 дни при температура 8-10 ºС с цел максимално извличане на цвят. Спонтанна ферментация в дъбови каци. При ежедневно повдигане на утайките, готовото вино престоява с тях около 1 месец. Нефилтрувано, възможна е поява на благородна утайка.
Потенциал за стареене: 3 години
Органолептични характеристики: Искрящ малинов цвят. Носът е нежен с нотки на зрели череши и малини. Лека структура, с приятна свежест и плодов финал.
Подходяща храна: Зелена салата, меки сирена, пилешко месо
Лимитирана серия от 625 бутилки
Натурално, Натурално вино, Специални, Червено
Pamid Hand Made barrel fermented 2022 Zagreus
16,80 лв.
100% Памид 2022 Винарна Загрей, гр.Първомай, Западна Тракия, червено сухо вино, 0.750л, Алк.об 11,5 %
Безплатна доставка до офис на Спиди за поръчки над 119 лв
- Доставка до точен адрес - 14 лв
- Доставка до офис на Спиди - 6.99 лв