100% Шардоне от собствено лозя в с. Шишманово, Харманли. След дълъг престой върху винените утайки и разбъркването им /батонаж/, имаме едно комплексно и богато вино без досег с дъбови бъчви. Светъл лимонено-жълт цвят с метален оттенък, комплексен аромат, в който се долавят тропически плодове – ананас, зелена круша, лайм, които преливат и във вкуса. Тяло със средна структура и дълъг освежаващ финал.