Клере е стил на правене на вино, който произхожда от региона на Бордо, и представлява вид розе с по-тъмен цвят и по-наситен вкус. Ние предприехме предизвикателството за такова вино за първи път тази реколта 2022 от сорта Пино Ноар. След настойване на гроздовата каша (сок с твърдите части) в продължение на 42 часа отделихме само самотока, който ферментира в неръждаем съд. Резултатът е по-плътно розе с по-наситен цвят, с аромати на зрели червени плодове, кадифена, но и комплексна структура. Bogdaya Estate
