The Bulgarian Wine Specialists
Sale!
, ,

Каберне совиньон Nаked БИО вино 2022 Шато Копса

19,99 лв.

Био/органично вино Каберне совиньон 2022 Шато Копса, с.Московец, Карлово, Розова долина , Aлк. 13,5, % ОБ 0,750 л

БИО вино “NAKED” е създадено от 100% био-сертифицирано грозде каберне совиньон от лозя на средна възраст 30 години и лимитиран добив от 400кг./декар. Гроздоберът се извършва в края на м. октомври, когато гроздето е в максимална зрялост.
„Нашите енолози приложиха иновативни и специфични методи на винификация, щадящи
гроздовия сок и с минимална намеса, за да създадат едно “изчистено” вино с много ниски нива на SO2. Виното изцяло представя сортовата характеристика на сорта каберне совиньон, като и ферментацията и отлежаването на виното са единствено в метални съдове от неръждавейка
под постоянен температурен контрол и без контакт с дъб. Виното се отличава с изразителен рубинено червен цвят с изкушаващ аромат, доминиран от зрели тъмни червени и черни плодове като къпина, черна череша и боровинка. Във вкуса се усеща силно изразената структура на виното, но танините са нежни, а финалът е мек и запомнящ се.“
Потенциал за стареене: 8-10 години
Препоръки за сервиране: печено месо , агнешки котлет, ребра на скара. Лимитирана серия 2000 бутилки.

Shopping Cart
Scroll to Top