Каберне Совиньон Резерва 2021 Вила Кътина

12 месеца отлежаване в стари и нови бъчви от български бял дъб.
Бутилирано в стил single barrel.
Ароматът е шепа от свежо набрани червени горски плодове, надничаща на заден план череша и деликатни пипер и сумак върху пелена от ванилия. При по-опушените ни бъчви, носът е допълнен от ароматен тютюн, дървесни и нотки на кожа. На второ вдишване – леки карамелени и конфитюрени нотки.
Вкусът е интензивен и притежава добър баланс между плътност, плод, свежест, продължителност и дълъг послевкус. Киселините са умерени и придават свежест без да надделяват, елегантно допълващи богатия вкус. Гладки и кадифени танини.
Тялото е мощно, но въпреки това плодово. В него ще откриете мускус, кожа, печива, петмез от черни плодове и ориенталски подправки. В сухата фракция се долавят нотки на смокинов лист, сладко от портокалови кори и борови връхчета. Ако останете по-дълго с чашата, ще откриете виолетки и фина свежест. Лимитирана серия 680 бутилки.