Димят 2017 Wine bridges
15,99 лв.
Бяло сухо вино реколта 2017 Винен проект Wine Bridges , 0.750л, Алк. Об.11.5%
Безплатна доставка за поръчки над 119 лв
- Доставка до точен адрес - 12 лв
- Доставка до офис на Спиди - 6.99 лв
100% Димят на винен проект Wine bridges. Гроздето е от лозе край гр. Тутракан. За виното от неговия създател Екатерина Гаргова: „От момента, в който съм в Русе, мисля за Димят. През реколта 2012 работих със Смедеревка в Македония и исках да видя характера на българския северен Димят. Когато от лозето видях река Дунав, знаех че е от най-северните у нас. При обработката на гроздето е направена 24 часа мацерация с твърдите части при 5-6°С, следва избистряне и ферментация на мъстта. Виното е отлежало 5 месеца върху утайки. В 30% от него е преминала малолактична ферментация и е съхранено в изтощени дъбови бъчви. Останалите 70% – в неръждаем съд.“
