Винарска изба Камея/ Българските сортове

Винарска изба Камея e малък семеен проект с 3 до 5 хиляди бутилки годишно производство, стартирал първата си кампания през 2016 г.

Гроздето се подбира от стари лозови масиви край с. Червен, Брестник и Брестовица, Пловдивско с характерните за тези микро региони сортове. Концепцията за вината на „Камея“ е насочена към производството на лимитирани серии с минимална намеса в естествените процеси на винификация, а стремежът им е с прилаганите занаятчийски практики да разкрият сортовите характеристики на типичните за региона български сортове и световни класики.

Повече за вината ще разберете от самите тях.